أنهردة جبتلكم أنواع سلطة كتير وجديد تنفع مقبلات وتنفع عشاء خفيف للناس البتحب العشاء الخفيف وممكن نضعها بجانب أي نوع من أنواع الأطباق وكمان عشان ناخد الفيتامينات الكتير البتحتويها أنواع السلطات الكتير وكمان تحطي السلطة الشعور السريع بالشبع لكثرة الألياف في مكونات السلطة وتعتبر السلطة من أهم الأطعمة لمن يريد أنقاص الوزن فأن أغلب أنواع السلطة تحتوي علي السعرات الحراريه القليلة جداً فمن الضروري أن تحتوي السلطة علي العديد المكونات الطازجة المفيدة للجسم ويجب علي الأمهات أن تنوع في تقديم السلطة للأطفال لتمدهم بالفيتامين والألياف اللزمة للجسم
★ طريقة تحضير سلطة الكوساوبالبرغل ★
٭ المكونات ٭
١- حبة كوسا واحدة
٢- حبة باذنجان
٣- حبة طماطم
٤- حبة بطاطس
٥- حبة فلفل أحمر
٦- حبة فلفل أصفر
٧- حبة بصل أحمر
٨- فص ثوم
٩- بقدونس مفروم
١٠- ربع كوب برغل مغسول ومنقوع ومصفي
١١- زيت زيتون
١٢- ملح
١٣- فلفل أسود
٭ طريقة التحضير ٭
١- أشوى الكوسا والباذنجان والطماطم والفلفل و الثوم
والبصل في الفرن
٢- في طبق عميق ضعي كل المكونات السائلة الليمون
وزيت الزيتون والملح والفلفل وقلبيهم جيداً
٣- طلعي الخضروات من الفرن قشري البازنجان
وقطعية بالسكينه تقطيع خشن
٤- قشري الطماطم ثم تقطع مكعبات
٥- قطعي الكوسا مكعبات
٦- قشرى البصل وقطعية وافرمي الثوم بالسكينه ليصبح
معجون
٧- ضعي كل المكونات في طبق عميق ثم ضعي البرغل
وقلبي ثم ضعي التتبيلة وقلبي وأتركي السلطة نصف
ساعة قبل التقديم ليتجانس الطعم ....
★ طريقة عمل السلطة الروسي ★
٭ المكونات ٭
١- نصف كيلو بطاطس
٢- كوب بازيلاء
٣- كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة
٤- بقدونس مفروم
٥- كوب مايونيز
٦- فلفل أسود
٭ طريقة التحضير ٭
١- قومي بسلق البطاطس ثم البازيلاء ثم الجزر ثم
ضعيهم في ماء مثلج لتوقفي عملية الطهي
٢- في طبق عميق ضعي المايونيز والفلفل الأسود
مع البقدونس مع التقليب
٣- ضعي الخضار علي المايونيز وتترك ساعة في الثلاجة
ثم تقدم بارده ...
★ طريقة السلطة اليوناني بالجبنه والزيتون ★
٭ المكونات ٭
١- خس مفروم
٢- بصل أحمر مفروم
٣- زيتون أسود مفطع
٤- فلفل أخضر
٥- فلفل أحمر
٦- طماطم مقطعة
٧- خيار مقطع
٨- جبنة فيتا مقطعة مكعبان
٩- جرجير مقطع
١٠- عصير ليمون
١١- فلفل أسود
١٢- ملح
١٣- زيت زيتون
١٤- زعتر طازج أو جاف حسب المتوفر
٭ طريقة التحضير ٭
١- في طبق عميق ضعي الخص والجرجير والخيار
والطماطم والزيتون و الفلفل الأخصر والأحمر
وقلبي كل هذه المكونات
٢- في طبق أخر ضعي المكونات السائلة زيت الزيتون
عصير الليمون الزعتر والفلفل الأسود
٣- ضعي الجبنة علي الخضار وقلبي برفق ثم ضعي
التتبيلة وتترك نصف ساعة ثم تقدم ...
★ سلطة المكرونات بالجبنه اليوناني ★
٭ المكونات ٭
١- ٤٠٠ جرام مكرونه سوست أو حلزونة
٢- كوب جبمه فيتا مقطعة مكعبات
٣- كوب زيتون أسود مقطع
٤- كوب خيار مقطع
٥- كوب طماطم مقطع
٧- فلفل الوان
٨- ثوم بودر
٩- زعتر بودر
١٠- فلفل أسود
١١- ربع كوب خل
١٢- زيت زيتون
١٣- ملح
٭ طريقة التحضير ٭
١- ضعي ماء علي النار لسلق المكرونةثم تصفي من الماء
وتترك لتبرد
٢- في طبق عميق ضعي الخيار والطماطم والفلفل
والزيتون والجبنة وقلبيهم
٣- في طبق أخر جهزي التتبيلة ضعي الملح والفلفل
مع زيت الزيتون والخل و الزعتر والثوم وقلبي جيداً
حتي يمتزج الخليط
٤- ضعي الخضار مع المكرونة والجبنه ثم ضعي التتبيلة
وقلبي ثم أتركي السلطة نصف ساعة ثم تقدم ...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق