تعتبر البيتزا من أشهى وأشهور الوجبات في أنحاء العالم حتي أصبحت من أكثر الأكلات المحببه للكبار والأطفال إلا أن أغلب الأمهات لا تحب شراء مثل هذه الوجبات من المحلات لعدم التأكد من مصدر المكونات ونظافة المكونات وتبحث دائماً النساء عن طريقة عمل البيتزا بالمنزل بشكل سهل وسريع لحب أغلب الأطفال هذه الوجبة في معظم الوقت في اليوم ولا يرتبط بوجبة محدده فالبيتزا من الوجبات التي يمكن أي شخص يتناولها في أي وجبة مثل الغذاء والعشاء ولكن مشكلة أغلب الأمهات لا تريد شراء هذه الوجبات من المحلات لعدم ضمان مصدر ونظافة المكونات التي تتكون منها البيتزا اليوم جبتلكم طريقة عمل بيتزا سهلةو سريعة وبدون عمل عجية البيتزا وبطريقة يمكنك وضع كل المكونات التي يرفضو الأطفال أكلها في الأكلات التقليدية مثل الكوسة والبسلة أو السبانخ يمكنك وضع كل هذه المكونات في الصوصات التي توضع علي البيتزا التصبح بيتزا مضمونة من ناحية النظافة ومليئة بالقيمة الغذائية لوجود خضاوات في البيتزا ...
طريقة عمل البتزا بالخبز
المكونات
أي نوع خبز موجود عندك
٢حبة طماطم مقطعة شرائح وفيعه
٢ حبة فلفل أخضر أو ألوان علي حسب المتوفر عندك
مقطع شرائح رفيعه
زعتر
ريحان أن وجد
زيت زيتون
زيتون أي نوع أخضر أو أسود علي حسب المتوفر عندك
أي نوع جبنه متوفر عندك
جبنه رومي
جبنه شيدر
جبنه متزاريلا أن وجدة توضع مع نوع الجبنه الأخترتية
أي نوع حشو موجود عندك
سجق مطهو من قبل
سوسيس مطهو من قبل
لحمه مفرومه معصجة
بسطرمه
لو لا يتوفر عندك الحشو ممكن الأستغناء عنه
طريقة التحضير
١- ضعي ورق الزبده في الصنية وضعي الخبر
٢- أدهني الخبز بزيت الزيتون
٣- أبدئي في وضع المكونات علي الخبز ضعي الطماطم
ثم الحشو حسب رغبتك ثم نوع الجبنه المفضل عندك
ثم الزعتر والريحان
٤- ضعي الصنيه في الفرن أقل من المتوسط حتي تسيح
الجبنه
طريقة عمل البيتزا بعجين الميل فاى
المكونات
عجين ميل فاي
طماطم مقطعة ومقشرة
حبة بصل
٣فص ثوم
ريحان
جبنه موزاريلا
جبنه شيدر
زيتون أسود
زعتر
زيت زيتون
(أختارى من هذه الحشوات ما تحبيه)
سجق مطهو من قبل
لحمه مفرومه معصجه
بسطرمه
سوسيس مطهو من قبل
ممكن تضعي أي نوع من أنواع الخضار الغير محببه لأطفالك مثل كوسة مبشورة أو سبانخ مقطعة
ممكن تكتفي بالجبن فقط
طريقة التحضير
١- ضعي في الخلاط الطماطم مع البصل والثوم مع قليل
من الماء ويضرب جيداً
٢- بعد ضرب الطماطم ضعيها في وعاء مع زيت الزيتون
وضعية علي النار وأتركيها حتي تصبح قوامها سميك
أطفئي النار ثم ضعي الزعتر والريحان وأتركيها تبرد
٣- أشعلي الفرن حتي يصبح ساخن عند وضع البيتزا
٤- قطعي عجين الميل فاى علي حسب الرغبة مربعات
أو مستطيل أو دوائر ثم رصي في الصنيه
٥- خرمي العجين بعد رصها في الصنيه بواسطة شوكة
حتي لا تنتفخ
٦- أدهني قطع الميل فاي بالصلصة السابق تحضيرها
٧- أبدئي في وضع مكونات البيتزا نوع الحشو الذي
أخترتيه ثم الزيتون ثم الزعتر ثم الجبنه
٨- ضعي البيتزا في الفرن حتي يحمر الوجه
( تقدم مع البطاطس المحمره والعصير المفضل )
طريقة عمل بيتزا البيض
المكونات
١- ٤حبات بيض كبيرة الحجم
٢- ٣ملاعق دقيق
٣- بصل أخضر مقطع حلاقات
٤- طماطم مقطعة مكعبات
٥- فلفل أخضر مقطع مكعبات
٦- كوسة مبشورة
٧- سبانخ مقطعة
٨- بسلة
٩- زعتر
١٠- ريحان أن وجد
١١- جبنه قريش
١٢- جبنه رومي
١١- جبنه شيدر
١٢- ملح
١٣- فلفل أسود
١٤- ٣ملاعق لبن
١٥- زيت زيتون
(أختارى نوع من هذه الحشوات )
لحمه مفرومه معصجه
بسطرمه
سجق
مشروم مقطع
طريقة التحضير
١- في وعاء عميق ضعي البيض و الدقيق واللبن والملح
الفلفل الأسود ويضرب جيداً
٢- علي النار ضعي زيت الزيتون ثم ضعي البيض
٣- وزعي باقي المكونات علي البيض ثم وطي النار
ثم أغلقي الوعاء وأتركية حتي كل المكونات تتم التسوية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق