طريقة عمل حلو سهل وسريع

أغلبنا بيدور علي حلو سهل وبسيط في التحضير وبمكونات موجوده في البيت للتغير من الحلو المكرر الأغلبنا بيقوم بتحضيره اليوم سوف أقدم لكي مجموعة من الحلو البسيط بدون فرن وبطريقة بسيطه ويمكنك أشراك أطفالك في عمل الحلو معاكي وأكيد سيستمتع الجميع بمذاق لزيز وجديد وسهل التحضير و يمكنك وضع أنواع محببه من الفواكه مع هذه المكونات لتزيدى من القيمه الغذائه للمكونات ...

الليزي كيك بدون فرن

٤ أكواب لبن حليب
٤ ملاعق كبيرة سكر
٥٥ جرام زبده
٤ ملاعق كبيرة ككاو نوع جيد
كوب شوكولاتة خام
٤٠٠ جرام بسكوت شاي أي نزع موجود لديكي
جناش الشكولاتة
كوب كريمه طازجة ( كريمه لباني )
كوب شكولاتة خام

طريقة التحضير

١- علي النار نضع اللبن مع السكر مع الكاكاو والزبدة وتقلب جيداً حتي أمتزاج 

   المكونات تماماً ونتركه علي النار مع التقليب حتي يغلي الخليط 

٢- بعد تمام الغليان هدى النار وأستمري في التحريك حتي     يصبح الخليط سميك ثم طفي النار ويترك ليبرد قليلاً

٣- ضيفي الشوكولاتة وتقلب جيداًحتي تذوب الشوكولاتة       وأتركي الخليط ليبرد 

٤- كسري البسكوت حسب الرغبه ثم ضعيه علية صوص         الشوكولاته فوق البسكوت وأذا وجتي أن الخليط  سائل     يمكنك أضافة بسكوت مره أخرى 

٥- جهزى القلب وغلفيه بالبلاستيك الغذائي ثم صبي الخليط ثم غطية وندخله الفريزر حتي يتجمد من ٣إلي ٤ ساعات 

لتجهيز الجناش للوجه 

١- في وعاء علي النار ضعي الكريمه تسخن ثم أطفئي النار     وضعي الشوكولاتة وقلبيه حتي تذوب تماماً ثم أتركيه     

   ليبرد

٢- بعد تمام تجميد خليط البسكوت أزيلي البلاستيك 

   الغذائي علي شبكه ثم غطي الوجه بالجناش بعد ما يبرد     تماماً ثم ضعيه مره أخرى وأتركيه لمدة ٤ساعات ثم يقطع

   ويقدم 

الليزى كيك بكريم الكراميل والموز

لتر لبن حليب 

٢ كيس كريم كراميل

كوب كريمه لباني  

سكر حسب الرغبه

٤حبات موز 

بسكوت شاى أي نوع الكميه علي حسب مقاس القالب 

لتزيين الوجه يمكنك الأختيار مابين التالي 

شوكلات شيبس 

جوز هند 

لوز مجروش 

جزو مجروش 

موز مقطع 

بسكوت مجرزش 

طريقة التحضير 

١- في وعاء أخلطي اللبن مع السكر وكيس الكريم كراميل

   ثم أرفعيه علي النار حتي يغلي ثم أطفئي النار ثم ضعي 

   الكريمه اللباني وقلبي ليمتزج الخليط 

٢- في قالب مغلف بالبلاستيك الغذائي رصي البسكوت 

   والموز المقطع بالتبادل فوق بعض حتي أستكمال الكميه 

   كامله 

٣- صبي الخليط بعد مايبرد تماماً ثم غطيه وصعي القالب 

   في الثلاجه لمده لا تقل عن ٤ ساعات 

٤- بعد تمام التجميد أو عند التقديم ضعي ما أخترتيه من 

   نوع التزيين للوجه 

تورتة بالمهلبية التركي بحشوة البسكوت السهله واللزيزه

لعمل المهلبية التركي 

لتر لبن حليب 

٢ ملعقة نشا

نصف كوب سكر 

٥٠ جرام زبده

نصف كوب دقيق 

نصف كوب كريم شنتي 

ڤانيليا

للحشو 

بسكوت بنكهةكاكاو

شوكلت شيبس 

للوجة

كريم شنتي خام 

ماء مثلج أو اللبن المثلج

سكر حسب الرغبه

لتحضير التورته 

١- في وعاء ضعي اللبن مع النشا والسكر والفانيليا و الدقيق

   وقلبي جيداً حتي تذوب كل المكونات 

٢- ضعي الخليك علي نار هادئه مع التقليب المستمر حتي 

   يصبح الخليط سميك ثم ضعي الزبده وقلبيها وأطفئي 

   النار وأتركي الخليط يبرد 

٣- في طبق عميق كسري البسكوت وأخلطيه مع الشوكلات

   شيبس 

٤- جهزي القالب وغلفيه بالبلاستيك الغذائي ثم صبي 

   القلبيل من خليط المهلبيه ثم وزعي جزء من البسكوت

  كررى هذه العمليه حتي تنتهي من كل الخليك وكل 

   البسكوت ثم غطيه وضعيه في الثلاجه

٥- في طبق عميق ضعي أضربي الكريم شنتي مع الماء أو 

   اللبن المثلج والسكر 

٦- أبدئي في تزيين التورته بالكريم شتني وينمنك رش 

   القليل من الكاكاو البودر علي الوجة  ثم تقدم 

أرز باللبن لزيز وسريع

       

المكونات

  كوب أرز مصري مغسول ومصفي

  ٢كوب ماء  

  كوب سكر 

  لتر لبن (حليب)

  كوب قشده بلدى

  ملعقه كبيره نشا ذره

  ٢ملعقه كبيره كريم شمتي 

  ملعقه صغيرة فانيليا 

  ٢حبة مستكة

اختيارات للوجه

  اي نوع مكسرات حسب الرغبه 

  جوزهند

  زبيب

  قرفه

  شكولاته مبشوره 

طريقة التحضير  

  ١- علي النار نضع الأرز مع الماء ليسلق 

  ٢- نضع السكر مع التقليب حتي يذوب 

  ٣-  نضع اللبن مع الفانيليا 

  ٤- نضع النشا مع كريم الشنتي في قليل من الماء ويزوبو جيدا ونضعهم علي 
   باقي المكونات مع التقليب الجيد 

  ٥- اطفئى النار وضعي المستكه المطحونه في قليل من السكر 

  ٦- ضعي القشده مع التقليب 

  ٧- أفرغي الأرز بالبن في أطباق وتوضع في الثلاجة

  

طريقة عمل حلويات عيد الفصح ( شم النسيم)

حلويات عيد الفصح هي مجموعة من الحلويات الشهيرة التي تقدم في ذلك اليوم والتي لا يكتمل العيد بدون هذه الحلوى وفي كل عيد يبحث الكثيرين علي طريقة لحلوى جيده  أو بطريقة مختليفه اليوم سوف أقدم لكي مجموعة من حلوا شم النسيم ...

طريقة عمل مجموعه من أكثر التوابل المستخدمه في البطبخ

تعتبر التوابل من أهم البهرات التي تعطي الطعام نكهه ورائحه وطعم وتستخرج البهارات من بذور النباتات أو الجذور أو البراعم وتستخدم البهارات أو التوابل في بعض الاحيان في صناعة العطور وفي بعض التقوس الدينيه وتتميز البهارات بأحتوائها علي مضادات للميكروبات وهناك دول كثيره أشتهرت بأنتاج البهارات والتوابل وتصديرها لدول كثيره وتشتهر المطابخ بأنواع البهارات المستخدمه فيه مثل المطبخ العربي الذي يشتهر بعدد كبير من التوابل مثل الهيل و ورق الغار والكثير والكثير من أنواع التوابل وأيضاً يشتهر المطبخ الهندي بالكثير من أنواع التوابل لاحصر لها والتي تميز أطباقهم  والمطبخ الأسيوى الذي يوجد به توابل ذات نكهات كثيره ومزيج من النكهات مع بعضها البعض وللتوابل الكثير من الفوائد للمناعه والهضم و التنفس و تسكين الألم وفوائد كثير أخرى ومن أكثر التوابل أو البهارات الشائعه في أغلب المطابخ مثل الزعتر والحبهان وورق الغار والريحان والكزبرا والنعناع والكمون والزنجبيل والعديد من أنواع لا تحصي من التوابل اليوم سوف أقدم لكم مجموعه من خلطات التوابل التي لا غنى عنها في أغلب المطابخ العربيه والتي تعطي نكهه مميزه لأطباق لذيذه ...

طريقة عمل الكيش بأكثر من حشوة

الكيش من الأطباق التي تشتهر بها الدوله الفرنسية وبسبب الأختلاط بين الشعب الفرنسي وشعب الجزائري أنتقل الكيش إلي دول المغرب العربي وأصبح الكيش من الأطباق التقليدية في الجزائر ويتم أعداد طبق الكيش في العديد المناسبات ويعد الكيش من الأطباق الدسيمه ويتكون الكيش من عجين مميز يتم حشوها بأكثر من حشوه وأكثر الحشوات شهرة هي حشوةالكيش بالجبن مع الخضروات ويمكنك أختيار عددمن الحشوات الأخرى للكيش مثل حشوةالكيش بالدجاج مع الكريمه وحشوةالكيش  بالسبانخ مع الجبن وحشوة الكيش باللحمه ويمكنك أختيار حشوات أخرى للكيش ، اليوم سوف أقدم لكي طريقة أعداد الكيش اللذيذ بأقل التكليف وبسهوله لأعداد طبق كيش لكي ولعائلتك ...

طريقة عمل الدجاج المشوي بأكثر من وصفة

الدجاج يعتبر من أكثر الوجبات التي يسهل تحضيرها 

لتنوع أطباقها وحب الكثير لهذه الأطباق والتي تعد من 

الوجبات التي تحتوي علي مواد غذائيه التي يحتاجها 

جسم الأنسان لأحتوائها علي البروتينات والأحماض 

الأمينيه المهمه لبناء الخلايا ويعتبر الدجاج مصدر من 

مصادر الدهون الذي يحتاجه الجسم لأحتوائه علي 

العديد من الفيتامينات مثل ب١٢و الحديدوالكالسيوم 

وفوائد أخري كثيرة ويحب الكثير تناول الدجاج 

وبالأخص الأطفال لأمتياز الدجاج بطعم لذيذ وتعد 

أطباق الدجاج من الأطباقالمميزة الشهية لوجود 

 اليوم سوف يحبها الكثير وبدون سعرات حرارية لمن

 يريدو تقليل أقدم لكي عدد من الوصفات السهلة في 

التحضير والتي الدهون من الجسم ...

طريقة عمل البيتزا في البيت وبدون عمل عجينة البيتزا

تعتبر البيتزا من أشهى وأشهور الوجبات في أنحاء العالم حتي أصبحت من  أكثر الأكلات المحببه للكبار والأطفال إلا أن أغلب الأمهات لا تحب شراء مثل هذه الوجبات من المحلات لعدم التأكد من مصدر المكونات ونظافة المكونات وتبحث دائماً النساء عن طريقة عمل البيتزا بالمنزل بشكل سهل وسريع لحب أغلب الأطفال هذه الوجبة في معظم الوقت في اليوم ولا يرتبط بوجبة محدده فالبيتزا من الوجبات التي يمكن أي شخص يتناولها في أي وجبة مثل الغذاء والعشاء ولكن مشكلة أغلب الأمهات لا تريد شراء هذه الوجبات من المحلات لعدم ضمان مصدر ونظافة المكونات التي تتكون منها البيتزا اليوم جبتلكم طريقة عمل بيتزا سهلةو سريعة وبدون عمل عجية البيتزا وبطريقة يمكنك وضع كل المكونات التي يرفضو الأطفال أكلها في الأكلات التقليدية مثل الكوسة والبسلة أو السبانخ يمكنك وضع كل هذه المكونات في الصوصات التي توضع علي البيتزا التصبح بيتزا مضمونة من ناحية النظافة ومليئة بالقيمة الغذائية لوجود خضاوات في البيتزا ...