المكونات
( الكنافه )
١- نصف كيلو كنافه
٢- زبده طريه
٣- فانيليا
٤- شربات ثقيل
★طريقه التحضير★
١- نضع الكنافه في الفريزر ساعه ثم تفرك جيد لتصبح ناعمه
٢ -ضعي الفانيليا والزبده وتخلط مع الكنافه جيد
٣- تفرد في صنيه الخبز وتوضع في الفرن المسبق التسخين لمده ١٠ دقائق لاتمام السواء
٤-بعد السواء يرش الشربات وتترك لتبرد
٤-بعد السواء يرش الشربات وتترك لتبرد
(البطاطا )
١- نصف كيلو بطاطا
٢- ربع كوب زبيب
٣- ٣ملاعق كبيرةزبده
٤- كوب ونصف لبن
٥- فانيليا
★طريقه التحضير ★
١- تغسل البطاطا وتوضع فى الفرن تستوي
٢- تقشر البطاطا وتهرس وتوضع علي النار
٣- نضع الزبده مع البطاطامع التقليب حتي تذوب الزبده
٤- نضع اللبن والسكر والفانيلياو الزبيب ونقلب وتترك لتبرد
(الشكولاته)
١- كوب كاكاو خام
٢-كوب لبن او علي حسب الحاجه
٣- ٥ملاعق سكر
★طريقة التحضير★
١-نضع اللبن علي النار يسخن
٢-نضع السكر والفانيليا حتي يذوب السكر
٣-نضع الكاكاو مع اللبن مع التقليب الجيد حتي يصبح سميك قليلا ثم يترك ليبدر
( للتزيين)
١-جوزهند مع اي نوع مكسرات
٢- صوص شكولاته بيضه
٣- صوص كراميل
★★تركيب الطبق ★★
★تفرد البطاطا فوق الكنافه ثم نضع صوص الشكولاته وتزين حسب الرغبه ★
